Où trouver des Compléments alimentaires naturels ? Cherchez-vous à faire des économies tout en prenant soin de votre corps ? Peut-être souhaitez-vous trouver des produits locaux et de meilleure qualité pour répondre à un besoin spécifique ? Vous avez des carences, vous cherchez une solution pour votre budget ?
Faisons le tour de la question en 9 étapes.
Bonjour ! Je m’appelle Christopher. Débutant en botanique, j’étudie les plantes comestibles depuis 2022. Sur ce blog, je partage des conseils pour apprendre à reconnaître les plantes, cuisiner chez vous et en randonnée, et vous soigner avec les plantes.
Si vous êtes nouveau ici, je vous invite à
Les dépenses en compléments alimentaires en France sont significatives. En moyenne, un individu dépense 90 € par mois pour ces produits. Si l’on exclut les protéines et les aliments hyperprotéinés, cette dépense moyenne descend à 45 € par mois.[1] Les premiers besoins des Français en matière de compléments alimentaires se concentrent sur la digestion, le sommeil, et le stress, suivis de près par la vitalité et l’immunité de l’organisme. Ensemble, ces catégories représentent près de la moitié des ventes totales de compléments alimentaires en France. Les Français s’intéressent de plus en plus à leur santé.! Actuellement, 22 % des adultes et 14 % des enfants consomment des compléments alimentaires, avec une consommation plus élevée en hiver. Il est important de noter que, même si les compléments alimentaires sont principalement achetés en pharmacie, l’achat sur Internet a considérablement augmenté chez les adultes depuis 2015, passant de 1 % à 11 %. Les compléments alimentaires sont définis comme des denrées alimentaires ayant pour but de compléter le régime alimentaire normal. Ils constituent une source concentrée de nutriments ou d’autres substances ayant un effet nutritionnel ou physiologique, utilisés seuls ou combinés, selon la Directive 2002/46/CE du Parlement européen, transposée par le décret n°2006-352 du 20 mars 2006. [2] Autrement dit, ils servent à compléter un régime déséquilibré. La majorité des vitamines et des minéraux nécessaires à notre organisme sont présents dans les plantes. Le simple fait d’en consommer régulièrement, même en grignotant, permet d’obtenir un régime équilibré. Dans un livre de François Couplan, il est fait mention d’une étude sur une civilisation vivant d’agriculture, dont les chercheurs doutaient qu’elle puisse être en bonne santé avec les aliments consommés uniquement dans leur village. Contre toute attente, ces habitants étaient pourtant en bonne santé. Les chercheurs ont donc décidé de les suivre pour identifier l’erreur de leur hypothèse. Ils ont découvert que les paysans consommaient quotidiennement des plantes sauvages sur le chemin menant à leurs cultures, contribuant ainsi à leur bien-être et à leur équilibre alimentaire. Oui, en effet. Cependant, les légumes que l’on trouve dans le commerce sont généralement produits sur des exploitations agricoles. Autrement dit, on exploite le sol pour produire. Les méthodes classiques épuisent les minéraux du sol sans les préserver. De ce fait, les légumes issus d’une culture conventionnelle sont de moindre qualité par rapport à ceux produits avec des techniques de permaculture, et encore inférieurs aux plantes sauvages qui poussent dans les prairies et forêts en régénération naturelle. Les sols des prairies et forêts constituent des écosystèmes stables, à la différence des champs labourés tous les ans. Pour bénéficier d’autres nutriments. En mangeant des compléments alimentaires naturels comme des orties, par exemple, vous absorbez de l’eau, des vitamines, des minéraux, les feuilles, les fibres… C’est un ensemble, un équilibre : vous ingérez toute la plante. Tandis que les gélules, poudres, ou autres formats vous apportent uniquement la molécule que vous désirez. Or, les molécules interagissent entre elles ; certaines servent aux autres et vice versa. En choisissant de manger plus de plantes et de légumes, vous optez pour devenir autonome, supprimant ainsi votre dépendance aux produits et réalisant des économies d’argent. Connaître une cinq de plantes est déjà un excellent début. Selon votre région, il y a 5 plantes très faciles à reconnaître, telles que l’ortie, le plantain, le pissenlit, le lierre terrestre, et la pâquerette. L’ortie est la plante par excellence pour débuter. Impossible de se tromper, c’est la plante que tout le monde connait puisqu’elle pique. Elle contient de la vitamine C, qui est la vitamine la plus populaire, devant la vitamine D et les oméga-3[3]. Sur le marché, la vitamine C coûte environ 12,5€ pour 100 g de poudre. Dans l’ortie, on trouve 330 mg de vitamine C pour 100 g, ce qui équivaut à un saladier d’orties. Les besoins quotidiens sont de 60 à 80 mg chez l’adulte[4]. Autrement dit, quelques feuilles d’ortie ou une tartine de pesto d’ortie peuvent couvrir vos besoins quotidiens en vitamine C, en plus de fournir tous les minéraux nécessaires. UN TRÉSOR NUTRITIONNEL Je vous partage aujourd’hui les incroyables bienfaits de l’ortie dioïque, une plante sauvage souvent sous-estimée, mais extrêmement riche en nutriments. Connue principalement pour sa haute teneur en vitamine C (333 mg pour 100 g, surpassant celle de l’orange), l’ortie offre bien plus. HYDRATATION ET FAIBLE TENEUR CALORIQUE Avec 80% d’eau et seulement 82 calories pour 100 g, l’ortie est le choix parfait pour rester hydraté sans surcharger en calories. UNE SOURCE DE PROTÉINES ET DE FIBRES Les protéines (8 g pour 100 g) et les fibres (3 g pour 100 g) qu’elle contient favorisent une bonne digestion et contribuent à la sensation de satiété, clés d’une alimentation équilibrée. MINÉRAUX ET VITAMINES L’ortie est un super-aliment, offrant une gamme impressionnante de minéraux et de vitamines. Elle apporte du potassium (410 mg), crucial pour la régulation de la pression artérielle, ainsi que du calcium (630 mg), fondamental pour la santé des os et des dents. Le phosphore (105 mg) et le fer (7,8 mg) sont essentiels à la formation des cellules et au transport de l’oxygène, respectivement. LUTTE CONTRE LES RADICAUX LIBRES Grâce à sa teneur en provitamine A (7000 µg), l’ortie aide notre corps à combattre les radicaux libres, retardant ainsi le vieillissement cellulaire. Les vitamines B1, B2, et PP soutiennent un métabolisme énergétique optimal. En somme, l’ortie transcende son statut de simple “mauvaise herbe” pour devenir un allié inestimable de notre alimentation quotidienne. les plantes qui seront bientôt vos compléments alimentaires naturels comportent des bienfaits. Digestion Des plantes et légumes avec un effet stimulant sur la digestion : Sommeil Des plantes et légumes qui détendent et favorisent le sommeil, ayant des effets sédatifs, adoucissants, somnifères : Pour favoriser l’endormissement : Stress Vitalité Plantes qui stimulent : Immunité Des plantes riches en vitamine C : Pesto à la pâquerette Pesto au plantain Les chapatis , idéal en balade Notez vos réponses dans les commentaires, je les consulte une fois par jour pour vous répondre. Merci infiniment pour votre lecture. Surtout ne partagez pas cet article, cela restera entre nous 😉. [1] https://fr.myprotein.com/thezone/lifestyle/enquete-europe-budget-mensuel-bien-etre/ [2] https://www.anses.fr/fr/content/les-compl%C3%A9ments-alimentaires-n%C3%A9cessit%C3%A9-dune-consommation-%C3%A9clair%C3%A9e [3] https://en-mieux.fr/les-10-complements-alimentaires-les-plus-populaires-et-leurs-bienfaits/ Le guide nutritionnel des plantes sauvages et cultivées. Delachaux et niestlé, Couplan, F. (2011). FNAC – AMAZONE le petit Larousse des plantes qui guérissent, 500 plantes et leurs remèdes, Couplan, G. D.-F. (2019). LAROUSSE. Comporte uniquement des recettes et posologie. Il y a un répertoire pour trouver la plante en fonction de ses symptômes. Se soigner par les plantes, Dr Jacques Labescat, ULMER. Un livre qui nous décrit environ 60 plantes. A la fin se trouve un glossaire pour diriger ses recherches en fonction de ces troubles.1. COMBIEN DÉPENSONS-NOUS D’ARGENT DANS LES COMPLÉMENTS ALIMENTAIRES ?
2. QUELS SONT LES PREMIERS BESOINS DES FRANÇAIS ?
3. LE RÔLE DES COMPLÉMENTS ALIMENTAIRES
4. ET LES LÉGUMES, C’EST DES PLANTES AUSSI !
5. POURQUOI CHOISIR DE MANGER DES PLANTES PLUTÔT QUE DES GÉLULES ?
6. DE QUELLES CONNAISSANCES AI-JE BESOIN POUR ME SERVIR DE CES COMPLÉMENTS ALIMENTAIRES NATURELS ?
7. QUELLES SONT LES QUALITÉS DES PLANTES SAUVAGES : L’ORTIE, PAR EXEMPLE ?
8. EST-CE QUE PLANTES PEUVENT RÉPONDRE À MES BESOINS ? [5]
9. TROIS RECETTES ULTRA SIMPLES POUR COMMENCER
10. Chers lecteurs et lectrices
Je ne savais pas qu’on pouvait trouver autant de bienfaits dans les plantes sauvages et qu’elles pouvaient être utilisées comme compléments alimentaires naturels! C’est fou de penser qu’en moyenne, les gens dépensent jusqu’à 90 € par mois en compléments quand on a accès à des ressources gratuites et riches en nutriments juste sous nos yeux. Je porterais dorénavant un regard différent sur ces plantes qui poussent autour de nous sans qu’on les regarde.