Saveur

Définition enfant  : La saveur, c’est comme un petit super-héros qui fait danser ta langue quand tu manges quelque chose de délicieux. Il vient te dire si c’est sucré, salé, acide ou super cool .

Définition Adulte : la saveur est la sensation que nous ressentons quand nous goûtons quelque chose. Elle est déterminée par les différents éléments chimiques présents dans les aliments, tels que les sucres, les sels, les acides et les composés aromatiques. Notre langue et notre nez travaillent ensemble pour créer cette expérience gustative unique.

le robert :

Nom féminin.

Qualité perçue par le sens du goût. ➙ goût ; sapidité. Une saveur agréable. Sans saveur (➙ insipide).

il y a 5 saveurs

Sucré comme le sucre ou un fruit

salé grâce au sel

acide comme un citron

amer comme une endive

umami comme une tomate ou la charcuterie