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Crêpes aux orties 0023

Recette de crêpes aux orties

Une recette qui permet de créer une activité avec vos enfants. Les crêpes sont bien vertes et drôles à manger§

Ingrédient :

250 g de farine

2 CS de sucre glace

100 g de beurre

10 cl d’eau

3 œufs

1 saladier d’ortie

Assemblage :

  1. Lavez, essorez les orties
  2. Faites bouillir le lait. Ensuite ajoutez les orties pendant 3 minutes
  3. Placer l’ensemble dans un verre doseur. Mixez avec le mixer plongeant.
  4. Dans un saladier, placez la farine, Ajoutez les œufs, mélangez.
  5. Ajoutez ensuite le lait d’ortie.
  6. Ajoutez le beurre fondu
  7. Ajoutez le sucre

Pour d’autres recette avec l’ortie consultez l’article Livre : L’ortie extraordinaire , Potions et recettes, François Couplan

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